Copy: Смесь для картофельных крокетов Potato Croquette Mix

Смесь для картофельных крокетов Potato Croquette Mix PKU Low Protein от SOFRA — это диетический продукт с низким содержанием белка, предназначенный для лечебного питания при фенилкетонурии (ФКУ). Полуфабрикат для лёгкого и быстрого приготовления вкусной закуски на основе картофеля — достаточно добавить панировку. Не содержит глютен, яйца и молочные продукты. Содержание белка — 0,84 г на 100 г, фенилаланин — 30,0 мг. Срок хранения — 12 месяцев.
Состав: картофельная мука, кукурузный крахмал, крахмал тапиоки, панировочные сухари низкобелковые, загустители: ксантановая камедь и гуаровая камедь, целлюлозное волокно, инулин, соль, куркума, лук, ароматизатор.

Приготовление: две столовых ложки смеси положите в миску. Добавьте 80 мл воды и перемешайте с помощью вилки или венчика в течение 5 минут, пока не получится однородная смесь для крокетов. Если хотите, то можно добавить в смесь сыр, специи и т.д. Оставьте готовую смесь отдохнуть с полчаса для набухания. Далее сформируйте из смеси крокеты продолговатой цилиндрической формы. Чтобы смесь не прилипала к рукам - смочите руки или смажьте маслом. Готовые крокеты обваляйте в низкобелковой смеси для выпечки (муке), а сверху смажьте взбитым восстановленным низкобелковым яйцом. Для корочки посыпьте крокеты низкобелковой хлебной крошкой (сухарями). Налейте от души масла в сотейник. Обжарьте крокеты и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Пищевая ценность в 100 г:
Энергетическая ценность 84,00 кКал
Белки 0,84 г
Фенилаланин 30,0 мг
Углеводы 18,66 г.
Жиры 0,28 г.

Страна изготовитель: Турция, SOFRA