Смесь колбасная мягкая, нежная Bland Sausage Mix PKU Low Protein от SOFRA — специализированный диетический продукт с пониженным содержанием белка, предназначенный для питания при фенилкетонурии (ФКУ). Полуфабрикат для приготовления мягких, нежных (не острых) колбасок (сосисок). Не содержит глютен, молочные компоненты и яйца. Содержание белка — 0,57 г на 100 г, фенилаланин — 31,5 мг. Срок хранения — 12 месяцев.
Приготовление: Четыре столовых ложки (60 г) смеси положите в миску. Добавьте 50 мл воды (1/4 стакана) и 2 чайные ложки сливочного масла или маргарина. Хорошо перемешать в течение 10 минут и сверните получившуюся массу в форме колбаски (сосиски). Поставьте готовую колбаску в холодильник на ночь (или как минимум на 2 часа). Далее можете нарезать ломтиками и обжарить или приготовить на гриле.
Пищевая ценность в 100 г: Энергетическая ценность 160,98 кКал Белки 0,57 г Фенилаланин 31,5 мг Углеводы 35,97 г. Жиры 0,94 г.